胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
峭巘孤城倚，平湖远浪来。
万寻迷岛屿，百仞起楼台。
太守凭轩处，群宾奉笏陪。
清霜荐丹橘，积雨过黄梅。
逸思歌湘曲，遒文继楚材。
鱼贪河岫乐，云忘帝乡回。
遥信双鸿下，新缄尺素裁。
因闻夸野景，自笑拥边埃。
龙漠方多孽，旄头久示灾。
旌旗时映日，鼙鼓或惊雷。
有志皆尝胆，何人可凿坏。
儒生半投笔，牧竖亦输财。
沮泽辞犹慢，蒲萄馆未开。
支离莫攘臂，天子正求才。