安焘，字厚卿，开封（今属河南）人。仁宗嘉祐四年（1059）进士，为检正中书孔目房、修起居注。十年，为河北路体量安抚使。元丰元年（1078），使高丽。历知审刑院、权三司使。六年，同知枢密院。哲宗元祐二年（1087），进知院事。崇宁元年（1102），坐弃湟州，贬宁国军节度副使，汉阳军安置，再贬祁州团练副使、移建昌军。阅再岁，还洛，卒，年七十五。《宋史》卷三二八有传。今录诗二首。
双鬓乍绾横波溜。记当日、香心透。谁教容易逐鸡飞，输却春风先手。天公元也，管人憔悴，放出花枝瘦。
几宵和月来相就。问何事、春山斗。只应深院锁婵娟，枉却娇花时候。何时为我，小梯横阁，试约黄昏后。