安焘，字厚卿，开封（今属河南）人。仁宗嘉祐四年（1059）进士，为检正中书孔目房、修起居注。十年，为河北路体量安抚使。元丰元年（1078），使高丽。历知审刑院、权三司使。六年，同知枢密院。哲宗元祐二年（1087），进知院事。崇宁元年（1102），坐弃湟州，贬宁国军节度副使，汉阳军安置，再贬祁州团练副使、移建昌军。阅再岁，还洛，卒，年七十五。《宋史》卷三二八有传。今录诗二首。
孤馆虚窗，记昔同君，客兴最豪。向蚖膏泪处，研朱改曲，虹堤齿外，浮白观潮。
迹散汀萍，颜看屋月，遣梦相寻怕路遥。吟诗否，想杏花春雨，替我魂销。
今朝。懒做洪乔。为传简朱门一一敲。但玉烟墨拓，未同拾芥，珠编画谱，须望投桃。
蟫史残笺，鸡窠秘笈，炙盏应留十夜钞。还书债，与相思债等，总待归桡。