胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
贫病同原宪，轻肥诮子华。
耽书只糟粕，学海淼津涯。
孤屿亭何远，葵丘戌复赊。
捄穷无髻宝，绝粒饵胡麻。
壮岁徒干禄，儿时不称家。
已谙蕉覆鹿，何预鸟衔花。
世态多谗疾，心安免怨嗟。
幕巢同社燕，雉堞接昏鸦。
当食思颇牧，遗忠想尚奢。
安能效狡狯，掷米变丹砂。