江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法，丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声，余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。
先生此法未要傅，为公作经藏名止。
杨万里，字廷秀，号诚斋，男，汉族。吉州吉水（今江西省吉水县）人。南宋杰出诗人，与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。
委辔去悠悠，山穷得渡头。
白云生碧巘，翠木拥朱楼。
野榼渊明酒，征尘季子裘。
自怜诗兴在，杜若满芳洲。
旧馆芸香锁寂寥，斋舲东下入秋涛。
江晴风暖旌旗扬，木落霜清鼓角高。
吟就彩牋宾已醉，舞翻红袖饮方豪。
平生粗得为州乐，因羡君行首重搔。
白头流落离骚国，香草虽多独嗜兰。
犹恨芳时有衰歇，要须貌取四时看。
雪冻云埋路未经，乌兰新战血痕腥。春深牧马蓬根断，大夏河边草不青。
骢马紫丝缰，征人向凤阳。
天形入淮泗，树势引濠梁。
古亳元汤业，新丰本汉乡。
皇陵瞻王气，盘郁一苍苍。
星斗无光夜色寒，一军惊拥将登坛。争功土聚沙中语，遇敌师从壁上观。
谁敢倚公为砥柱，可怜报国只心肝。东南一局全输却，当局翻成袖手看。