苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
对酒不能饮，看鬓欲成丝。眼中咄咄怪事，谁可合时宜。
几许弓蛇薏苡，一片白衣苍狗，大概尽如斯。耳热勿击筑，劫急且围棋。
牧猪奴，屠狗侩，贩缯儿。黥徒伎俩，止此恩怨乌嘻嘻。
免狡竟遭人异，蚕巧那堪自缚，断送老头皮。奋袂为公舞，烂醉莫须辞。
忆昔长干道，登台雨正晴。长飙枫树远，独鸟大江清。
柳巷三洲隐，芦花两岸明。当杯愁落木，揽古爱佳名。
敢抱遗珠叹，难忘泣玉情。诸方来梵响，是处起歌声。
紫蟹香粳饭，银鲈菰米羹。三秋怀鹤驭，十载记鸾笙。
此日黄华早，悲风白露横。似闻华表语，翘首彩云生。