胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
学士声先压并游，词源浩荡浸昆丘。
九重紫殿三题就，万里青云数刻收。
天子临轩名第二，春官奏卷等俱优。
翰林试笔寻挥写，册府譌文倏校雠。
京邑纷华非所好，乡邦偃宴得其求。
始看别酒倾同舍，早听欢谣载两州。
严诏飞来批凤尾，近班归去立螭头。
一年父老漫留寇，四世公台将至彪。
即日金銮开步武，往时驷马减风流。
蹉跎旧掾瞻行色，渐老从军祗自羞。