胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
梅阴踏雨拾落花，鸦鸦溪上来笋车。
插头林隙不敢问，怕是天落山人家。
入门涵衣花雨湿，执手无言惟作泣。
十年尘土不可诗，顶破饭颗山头笠。
呼儿剪韭为杯盘，脱套一段春宵欢。
连州政自厌百舌，几语换诗春风寒。
如今尚父何须钓，遇是青山且吟啸。
溪翁说到白发今，前度桃花也陪笑。
故人不解赠马鞭，长吟耵送吾庐前。
丁宁传语东道主，记得石鼎新诗联。