胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
我家住近黄鹤楼，门对青青鹦鹉洲。一朝巢破防倾卵，独鹤扁舟任远游。
飘零奄忽三十载，几见桑田变沧海。细柳新蒲失旧观，惟有青山常不改。
去年览古凤凰台，台上白云难扫开。凤皇黄鹤遥相望，彼此茫茫招不来。
浮生一梦真草草，秋月春花人易老。早知飘瓦本无情，何事从前愁不了。
水田茅屋莫愁村，别有遗风古道存。采薇烹蕨从先志，头白相逢两弟昆。
生性烟霞入骨髓，人爵之荣糠秕耳。胸中同有造化炉，写出真山与真水。
夙世辞人兼画师，何须粉本求成规。意在笔先才落笔，坌涌元气向淋漓！
我生爱画世无对，逢人索画如索债。凭君合写《鹤舟图》，渺渺胎仙水云外。