胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
常人厌寂寥，隐士畏喧杂。
山居主人百好无，终日哦诗增长书合。
我本山中人，心事亦颇合。
杖藜约客行幽深，来扣吟扉坐陈榻。
不叙寒暄说晚唐，满座春风屡倾榼。
霜晴沙路软如泥，谷鸟相呼声自答。
花时不饮空白头，世味由来如嚼蜡。
只怜无梦化作蝴蝶飞，绕尽百花深处日千匝。