胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
吴山苍苍烟霭横，皇都日日春风生。利涂捷径走轮毂，古道荆棘惟君行。
吴江洪涛拍天汹，万楫千帆日相踵。六鳌入钓犹不归，急流知退惟君勇。
斜川胜事今临川，锦袍风月追谪仙。芋魁豆饭吾亦有，脱屣有愧君翩然。
我辈情钟惜离索，为国惜贤情更恶。江头送别春尚寒，回首冥鸿已寥廓。