胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
真人朝天去不还，千年鹿迹留空山。空山寂寞何所有，野殿荒凉松桧寒。
桑田海水移今古，兴亡万变谁能数。五云深处驾飞龙，应笑人间换朝暮。
神仙不与世人期，骑鹿安知不复归。朝岚夕霭山秀润，应有灵丹相护持。
长生可求仙可致，浮世腥膻何足嗜。君不见汉时九江梅子真，一日辞家隐吴市。
静辟衙斋绝点尘，凭栏徙倚独伤神。槐垂低干斜侵榻，鸽立高檐侧看人。
倦翮有时频刷羽，清阴何处不成春。多情转是无情物，觞伴孤吟万里身。