胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
日出春雾消，江头潮水平。舟人理轻棹，送客联诸生。
州县虽徒劳，由兹至公卿。仁爱在民物，举世皆和亨。
请看萧曹业，承作邦家荣。南溟岂不遥，万里开鹏程。
巨灵擘碣石，置之营丘东。千秋窍混沌，间道开玲珑。
渐迩秋魄圆，稍迈晨星融。流云时停憩，返景并垂空。
伊余怀禽好，之官偶齐封。羁服含馀责，推案厌微躬。
曾是咫尺遥，故以简书慵。行药步周畦，披襟延绪风。
倏如团鉴色，恍落清尊中。蚀雾俄半规，吹飙豁全通。
靡靡呈苍翠，蔼蔼盈房栊。数足无登轨，寓目有来踪。
峻陟淹徒御，卧游藉人工。何如日箕踞，于此玩无穷。