胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
益为藩捍西南隅，物众地大称名都。择守来颁兹土政，治人颇与他邦殊。
蹉跌一有戾条教，便宜皆得行黥诛。群奸帖息不敢动，无复弄兵觊穿窬。
任威或谓一时事，立政恐非长世图。岂无达识究是否，重在改作徒嗟吁。
仲翁裔孙有伟度，敢决不以常文拘。当官勇欲除弊法，伊忧内恻仁心孚。
视人无异远方意，威刑惠政还相须。始时岁荒力赈救，坐使饿殍成完肤。
既而为俗思根本，其在立学陈师谟。大开儒庠务诲导，秀民耸慕纷来趋。
遂言讲署鸿生职，使演经传传诸徒。奏函一上闻法座，诏劄即日来谐俞。
诏云信汝辨治蜀，缓任威罚先文儒。公心感激侈上赐，刻在金石尊神谟。
覆之大厦榜美称，日久传者期无渝。邦人承风为盛事，观者填道来于于。
嗟嗟多士其听命，勿即邪径安夷涂。师无訾圣生率教，信尚姬孔尊唐虞。
施之乡党励雅俗，仁谊得以相持扶。汉皇初始盛文学，起自蜀国行中区。
本朝教化视三代，建元安可为齐驱。吾君训辞谕万里，义均盘诰兹宣敷。
吾守教本树一国，学成洙泗相涵濡。臣谋君从协大义，圣哲倡和真同符。
欲歌盛节示万古，才不迨志嗟其愚。
涧谷深深图画开，依稀潭第等蓬莱。雨馀远岫青凝黛，水涨平池绿泼醅。
话旧西窗烧绛蜡，吟情东阁动寒梅。杜陵已喜千间庇，司马应怜四壁颓。
下榻每应高士至，抱琴时有故人来。采芝不独商山老，亦有韬光辅世材。