胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
禀性实无用，干名谬所望。中为禄仕逼，误有世俗偿。
组绶见羁縻，簿书正抢攘。语言畏时忌，谈笑忧事妨。
往者托山林，未能下羲皇。迩来失吾真，终日几发狂。
期会非本务，米盐岂大方。洒心赖篇籍，发兴依松篁。
朋友素所畏，道路阻且长。怨极倘见思，寄声慰离肠。