韩维（1017年～1098年），字持国，开封雍丘（今河南杞县）人。韩亿子，与韩绛、韩缜等为兄弟。以父荫为官，父死后闭门不仕。仁宗时由欧阳修荐知太常礼院，不久出通判泾州。为淮阳郡王府记室参军。英宗即位，召为同修起居注，进知制诰、知通进银台司。神宗熙宁二年（1069年）迁翰林学士、知开封府。因与王安石议论不合，出知襄州，改许州，历河阳，复知许州。哲宗即位，召为门下侍郎，一年馀出知邓州，改汝州，以太子少傅致仕。绍圣二年（1095年）定为元祐党人，再次贬谪。元符元年卒，年八十二。有集三十卷，因曾封南阳郡公，定名为《南阳集》（《直斋书录解题》卷一七）。《宋史》卷三一五有传。
真茶窃所贪，薄酒亦云嗜。
况此两乘壶，旨哉出厅事。
歌美秦州半，樽罍更几倍。
元戎眷非一，於焉则有二。
癃老欲扶持，牢愁使破碎。
风雪客岁殚，无殒故园泪。
我实不能饮，自有愁常醉。
顾彼昔之人，何必陶阮类。
槌剑剧孟侠，文武卫公贵。
宜饮不饮者，我言尚何费。
顾分玉帐春，远以金壶致。
旧都新奏功，如花方高会。