韩维（1017年～1098年），字持国，开封雍丘（今河南杞县）人。韩亿子，与韩绛、韩缜等为兄弟。以父荫为官，父死后闭门不仕。仁宗时由欧阳修荐知太常礼院，不久出通判泾州。为淮阳郡王府记室参军。英宗即位，召为同修起居注，进知制诰、知通进银台司。神宗熙宁二年（1069年）迁翰林学士、知开封府。因与王安石议论不合，出知襄州，改许州，历河阳，复知许州。哲宗即位，召为门下侍郎，一年馀出知邓州，改汝州，以太子少傅致仕。绍圣二年（1095年）定为元祐党人，再次贬谪。元符元年卒，年八十二。有集三十卷，因曾封南阳郡公，定名为《南阳集》（《直斋书录解题》卷一七）。《宋史》卷三一五有传。
摘山胜煮海，财货所源流。建焙甲天下，赋入十倍收。
国计颇赖之，贡输何时休。择人为提领，得贤从宛丘。
文章脱吏腕，风味登瀛洲。佐职亦已久，再见春草抽。
郊原富枪旗，岁事日以修。抚民端若子，疾恶信如雠。
驱车向凤山，父老观道周。青春行画图，佳处时一留。
风前耳潺湲，雨后目纤柔。酒酣已胜赏，珠唾挥钓钩。
咨予素么么，受恩犹未酬。铭心虽甚坚，抚己徒怀羞。
平生困坎壈，暮年尚依刘。投公一纸书，远寄粤王州。
书传得妙帖，想像寒食游。终防好事人，豪夺或巧偷。