主人知我怯金觞，特为先生一改堂。细切黄橙调蜜煎，重罗白饼糁糖霜。
几盘绿橘分金缕，一椀清茶点玉香。明日辞君向东去，这些风味几时忘。
耶律楚材（1190年7月24日 —1244年6月20日），字晋卿，号玉泉老人，法号湛然居士，蒙古名吾图撒合里，契丹族，蒙古帝国时期杰出的政治家、宰相，金国尚书右丞耶律履之子。1215年，成吉思汗的蒙古大军攻占燕京时候，听说他才华横溢、满腹经纶，遂向他询问治国大计。而耶律楚材也因对金朝失去信心，决心转投成吉思汗帐下他的到来，对成吉思汗及其子孙产生深远影响，他采取的各种措施为元朝的建立奠定基础。乃马真后称制时，渐失信任，抑郁而死。卒谥文正。有《湛然居士集》等。
一寒便是春来路。昏黄残雪江头暮。山色白如银。能言炎绍人。
年光飞鸟疾。世变波层出。官柳万千丝。摇风争弄姿。
春日无人境，虚空不住天。莺花随世界，楼阁寄山巅。
迟暮身何得，登临意惘然。谁能解金印，潇洒共安禅。
万顷波心露一拳，不知星落是何年。
季夏当炎熇，时雨集行潦。宛宛晴莺鸣，空埃净于扫。
子来未几日，告归一何早。爱子闽山秀，襟宇清皓皓。
诗书出桥门，瑞玉出文缫。峨峨天官属，最绩屡书考。
子家贤伯兄，勋庸四朝老。所重同气良，相见心倾倒。
连床夜听雨，方兹豁离抱。晨起复暌违，中怀增懆懆。
我亦惇同宗，交情久逾好。聚合焉可常，仳别未足道。
敬身誉所兴，崇饮匪自保。相期南山柏，苍翠拂穹昊。
野税那知笋豉香，伊蒲淡泊喜初尝。
自怜老去能忘肉，谁谓朝来已彻姜。
脍玉有名污净供，莼丝无味诳枯肠。
此君苗裔风流在，三韭何须学庾郎。
羡尔宁亲向百蛮，扁舟日下万重滩。经过旧路吾能说，雪浪屏山画里看。