已感节候变，物态舒阳春。那复壮年意，如今多病身。
净室焚香久，烘炉煮药频。神欢百虑解，销尽眼前尘。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
说尽山寒未识寒，此间寒不是人间。
岩崖泉冻琉璃涧，冰雪云封翡翠山。
一檐衣裳都著尽，两边窗子更深关。
耸肩缩颈仍呵手，无策能温两脚顽。
勾甬禅枝遍四方，密公香火尚堂堂。明年可整东游屐，牙笏宫袍拜育王。
八载江湖甫召还，深言应又忤天颜。
九重不见饥民色，只看先生两鬓间。
层城丽白日，卿烟复绕缭。玉节下云中，湛露承天表。
清清玉河水，上有特栖鸟。延颈顾其匹，善鸣何窈窕。
俦匹岂不佳，欢会则云少。去去展周亲，行行隆汉道。
酴醿浴罢温香玉。牡丹睡起歌云绿。弹压属东阳。留春在庆堂。
简端新组绶。辉映烟岚秀。妙曲倩清妍。祝君无尽年。
樗材惭愧职南曹，闇劣何由识俊髦。独念故人成久别，多情聊尔寄霜毫。