蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
里中有一士,栖栖蓬户间。动依高士迹,居诵先民言。
盎中无斗储,桁上衣无完。藜藿并日得,纩絮岂禦寒。
伏腊祀每废,妻子颜苦艰。常恐志节亏,不屑亲知怜。
入门四壁立,顾之绝愁叹。饥食拒嗟来,渴饮避贪泉。
一箪恒晏如,回也称大贤。
亭午气清和,西园行挟策。阶藉葳蕤红,窗延纵横碧。
时禽骄孤迈,芳草妒新迹。慨然怀良友,胡为但役役。
刀笔余啸歌,诗书子徽纆。博谷声条桑,永晷不重得。
愿言携琴至,呼尊命所适。