蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
送春过棠峰，假步自登眺。行田走诘屈，攀磴上䆗窱。
冈峦耸四围，崖壁俨双峭。野芳踯躅红，林宿离黄叫。
感彼松下人，脆甚风中燎。精灵散埃氛，骨肉蔽窾窍。
昼眠嘷狐狌，夜照飞熠耀。朗悟豁馀悲，清响发长啸。
思君客沃洲，对面隔蓬峤。扣门乏因缘，更仆烦请召。
流落俱异乡，节奏本同调。风高鹢退飞，月落牛反噍。
夷犹憩仙宫，酬答领道要。幽寻屋种梅，杂坐径披藋。
棋枰夜半局，丹灶昼残烧。心期迥独诣，世诱浩难掉。
诗兴逼行云，树色留晚照。拾翠记前游，举白倒馀釂。
桐尾隐宝匣，龙文掩鱼鞘。何日联华镳，葭菼乱渔钓。