蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
清蟾半露，惊乌三匝，城上漏水乍滴。微凉已透潇湘簟，还见小帘摇砌，淡灯垂壁。
夜色迢迢人睡去，正想到、山阳吹笛。做弄得、客里文园，病后更无力。
还是秋期过了，鸣蛩窗户，又对新诗相忆。片云天外，数峰江上，几误湘灵瑶瑟。
叹流光过眼，宋玉多情共今夕。沧浪兴、扁舟客与，醉帽飘萧，亭皋清望极。