蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
叶公贤父子，清风何奕奕。爱彼清风好，危楼高百尺。
来从玉宇远，照衣光可掷。桂叶尚飘飘，蕙草下习习。
平生眼豁开，脱然凌羽翼。对饮伴明月，故人念畴昔。
咏歌何穆如，援琴更幽寂。慈乌绕难老，霅溪非其匹。
华阳三层上，松韵亦萧瑟。