蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
于铄姬后，缔兹合宫。爰宅神明，穆穆王风。降及后王，以奉土木。
彼营于朝，形侈实黩。今我涖瞻，犹拜文武。念兹草木，且附圣土。
有赫我后，三登五咸。臣愿师周，唯后用鉴。
抚清琴，钻故纸，相伴镇怜汝。拂拭盘龙，珍重淡眉妩。
绿窗对影伶俜，蔘苓味好，道都是、檀奴心苦。
虎山路。料应绿遍垂杨，和烟万千缕。是汝乡关，是我旧游处。
恁时重繫兰桡，红牙按拍，为低唱、酒边诗句。