蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
慈乌啼，声何悲，声悲情惨风凄凄。昔时孤雄引雏飞，雏飞远去羽翼齐。
可怜流落天之涯，孤雄摧折嗟命违。天荒地老归无期，雏生未报返哺慈。
霜寒水夜长相思，慈乌啼，声何悲。尔何不往故林栖，中有乔木连云低。
愿因晨风送尔归，空巢补葺哺其儿，不受风雨漂摇危。