梁以蘅，字仲房，号南塘。新会人。明世宗嘉靖二十二年（一五四三）举人。弱冠以贡授宾州训导，中式后转庐陵教谕，历绍兴府教授，寻擢连城令。卒年四十九。有《南塘诗集》。清顾嗣协《冈州遗稿》卷四有传。
小酒生黎法，乾糟瓦盎中。芳辛知有毒，滴沥取无穷。
冻醴寒初泫，春醅暖更饛。华夷两樽合，醉笑一欢同。
里闬峨山北，田园震泽东。归期那敢说，安讯不曾通。
鹤鬓惊全白，犀围尚半红。愁颜解符老，寿耳斗吴翁。
得谷鹅初饱，亡猫鼠益丰。黄姜收土芋，苍耳斫霜丛。
儿瘦缘储药，奴肥为种菘。频频非窃食，数数尚乘风。
河伯方夸若，灵娲自舞冯。归途陷泥淖，炬火燎茅蓬。
膝上王文度，家传张长公。和诗仍醉墨，戏海乱群鸿。