闭瓮菜

嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,宁期君子赏。

醢人司四豆,菹以事宾飨。辛咸适所宜,调剂具分两。

深藏闭风日,揉择劳指掌。经时色尚青,生意犹可想。

方兹饫醇醲,所贵在萧爽。徐徐入齿牙,历历有清响。

山珍与海错,对之皆敞罔。真味异五滋,逸韵殊豪上。

顿令酣醉人,当杯能倔强。贫居五十年,饮食多卤莽。

黄齑日所亲,荼蓼心所奖。岂知鼎俎间,非独口腹养。

凡物尽其材,用之斯不枉。农经极草木,修制存畴曩。

姬公作周礼,纤悉固有仿。七菹与三臡,供之惟用盎。

得名自古来,赋咏从吾党。

陈恭尹

陈恭尹(1631 ~1700),字元孝,初号半峰,晚号独漉子,又号罗浮布衣,汉族,广东顺德县(今佛山顺德区)龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人,与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法,时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》,诗文各15卷,词1卷。

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知多少、吟莺心事,奈过了、翠阴时节。枫外题红,莼边采绿,浑是秋色。

更转眼、树老江潭,叹客里、匆匆记游历。惆怅满襟幽恨,付蘋洲渔笛。

人自远、汀芦做暝,渐凉光、移上苔石。想见清夜推篷,暗灯明雪。

雪后孤村一段烟,晴光远射玉山川。

酒旗隔岸招閒客,独上西溪渡口船。

地入维扬路,天分牛斗墟。

秋帆二水外,春草六朝余。

冰雪生官舍,风尘走谏书。

从来经国者,宁不念樵渔。

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秋色几看钟阜树,寒声还听大江潮。风骚六代谁为主,潘陆冥冥不可招。

我昔过匡庐,白云在其下。盘盘封谷口,如虎复如马。

望之安可招,揽之不盈把。何人结茅屋,此意更潇洒。