桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。
嗷嗷云中雁，举翮自委羽。求凉弱水湄，违寒长沙渚。
顾我梁川时，缓步集颍许。一旦逢世难，沦薄恒羁旅。
天下昔未定，托身早得所。官渡厕一卒，乌林预艰阻。
晚节值众贤，会同庇天宇。列坐荫华榱，金樽盈清醑。
始奏延露曲，继以阑夕语。调笑辄酬答，嘲谑无惭沮。
倾躯无遗虑，在心良已叙。