洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
君不见王长公，彩毫万古称人龙。君不见汪伯玉，一醉颓唐倒千斛。
太常斋日不禁酒，岁岁如泥三百六。金华邂逅赤松子，潦倒乾坤洞肝腹。
弇园澹园及太函，悲风宿草俱茫然。当时把臂谁上坐，老泪河山夕阳堕。