洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
浪迹烟霞，有酒千钟，有书五车。任从来萧散，闲心似水，何堪妩媚，笑面如花。濯发沧浪，放歌江海，肯被红尘半点遮。谁知道，抱无名钜璞，重价难赊。
嘻嗟。大泽龙蛇。且蟠屈、深潜得计些。看淋漓醉墨，神情自足，摩挲雄剑，肝胆无邪。渭水烟蓑，营丘绣衮，出处何尝有异耶。今何在，但素蟾东出，红日西斜。
赤堇山火照城东，郭外巍然太守宫。旧俗龙蛇元自厌，比邻燕雀竟相蒙。
独飞蜀郡尚书雨，再反江陵大尹风。四壁遗经亡恙在，诸孙往往见文雄。
日日奔波日日忧，镜中华发忽盈头。青山有梦不归去，绿水无情强自留。
公馆时常粗粝饭，行囊依旧木棉裘。也知富贵非吾分，祗为君恩未少酬。