洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
不种一陇田，仓中有馀粟。不采一株桑，箱中有馀服。
官闲离忧责，身泰无羁束。中人百户税，宾客一年禄。
樽中不乏酒，篱下仍多菊。是物皆有馀，非心无所欲。
吟君未贫作，同歌知足曲。自问此时心，不足何时足。
戊戌二月二十六，忽见大雪漫空来。长老惊叹共相语，非时有雪诚怪哉。
阳爻四画已出地，至今百蛰不闻雷。怪得气候斗暄暖，便疑赤帝来相排。
黑风倏起捲沧海，白日黯黯如烟煤。须臾大雹杂猛雨，满地走迸琼与瑰。
阴气蓄怒固未已，即时飞雪相倾颓。青灵何处避威侮，苍凤停车寒毰毸。
天地万物失光彩，草树僵冻成枯荄。凌暴春工大酷烈，似恨百花先时开。
隐公三月亦雨雪，仲尼春秋书为灾。是时鲁国行谬政，天心可用人理推。
我疑此雪不虚应，必有沴气戕栽培。去年六月已大水，居人万类生鱼腮。
当时夏税不得免，至今里正排门催。农夫出田掘野荠，饿倒只向田中埋。
方春鸟兽尚有禁，不许弹猎伤胚胎。而况吾民戴君后，上官不肯一挂怀。
岂无愁苦动天地，所以当春阴气乖。只消黄纸一幅诏，敕责长吏须矜哀。
蠲除馀租不尽取，收提赤子苏饥骸。沛然德泽满天下，坐中可使春风回。