洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
天风吹雪下鳌山，天上仙郎白玉颜。云母屏风春卷幔，水精宫阙夜开关。
光疑素月鸦初动，路绕层空鹤乍还。冰溜堕檐真欲滴，风花满树若为攀。
诗才绝妙君堪比，酒价从高我未悭。净扫柴门无好客，草堂幽处不胜閒。