洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
筋力风情，笑白傅、刚与仆同。祇微欠、玉容蛮素，添画屏风。
生计百家分禄米，驿程千里走诗筒。问文章、风节定谁如，冯敬通。
师聱叟，宾放翁。鬓如漆，气如虹。纵我生稍晚，犹及光丰。
时代如今逢过渡，中流击楫几英雄。约使君、添酒煮青梅，操请从。