洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
一百六年难老身，半刹那间隔世尘。飞去独为华表鹤，化来双剩禹门鳞。
空教休琏歌三叟，赢得商于仅二人。海为桑田垂沮洳，峰如华顶断嶙峋。
虎溪他日不成笑，橘叟兹秋聊对论。彭祖较来差尚夭，黔娄谥后未为贫。
客从逝水浮云去，交许清风明月新。更道岁寒还有托，老梅拳曲伴松筠。