洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
容身何处，有青山、借我一丘一壑。稳坐篮舆横曳杖，十里西湖行乐。
春笋斋厨，午茶杯盏，世味从他薄。大都几屐，安闲便是丹药。
随分吟倚西风，醉眠苍石，心与浮云约。回首红尘名利事，勘破蝇头蜗角。
万卷藏书，百竿栽竹，有子承当着。乾坤老矣，一簪聊寄华发。