酒进鸬鹚杓，花随翡翠盘。岩边多怪石，岩下有奔湍。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
神妙独数李将军，安知伯仲非前身。
江上深清碗上茶，蒙山香味渗卢牙。无馀宿秽留腔臆，没点轻尘上帽纱。
诗就有时寻壁写，酒乾无用向邻赊。莫言民瘼深难药，春到寒枝自放花。
万里色萧骚，千山气泬寥。雪肥天北马，风劲漠南雕。
燐火吊今古，浮云空暮朝。荒崖铭战绩，谁是汉嫖姚。
叔世难容真士夫，阉刘倾轧一身孤。拂衣径向山中去，滴露朝研点易朱。
怀古馀哀思，怜君尚典刑。清谈无俗子，白发死遗经。
客社荒春汐，乡山陨夜星。夕阳邻舍笛，悽切可堪听。
雪落朔风凄，寒光逼马嘶。征途天共远，到日草方萋。
春色行花县，烟波下篆溪。无为叹非土，遥逐夜猿啼。