彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
汝阳真天人，绢帽著红槿。
缠头三百万，不买一微哂。
共夸青山峰，曲尽花不陨。
当时谪仙人，逸韵谢封畛。
诗成天一笑，万象解寒窘。
惊开小桃杏，不待雷发轸。
余波尚涓滴，乞与居易稹。
尔来谁复见，前辈风流尽。
寂寞两诗人，残红对樱笋。
饥肠得一醉，妙语传不泯。
君来恨不与，更复相牵引。
我老心已灰，空烦扇余烬。
天游照六凿，虚空扫充牣。
悬知色竟空，那复嗜乌吻。
萧然一方丈，居士老庞蕴。
散花従满裓，不答天女问。
故人犹故日，怨句写余恨。
疑我此心在，遮防费栏楯。
应虞已毙蛇，折尾时一蠢。
仄闻孟光贤，未学处仲忍。
（开阁放出，事见本传。
）寄招应已足，左右侍云鬓。
何时花月夜，羊酒谢不敏。
此生如幻耳，戏语君勿愠。
应同亡是公，一对子虚听。