彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
后土祠南裔，坤维媲室家。国封严典礼，宫祀尚褒嘉。
不是神灵异，焉能眷迩遐。应须有玉女，到此赏琼葩。
丽服从空降，明妆倚日斜。同挥五云扇，共驻七香车。
月姊羞调粉，风姨罢散花。青童回绛节，金母屏彤霞。
故事唐时盛，佳名数代誇。尘根虽下界，天意在中华。
雪让珑璁巧，冰销刻镂瑕。人间惟独尔，地上更何加。
万蘤殊寥落，群芳避艳邪。玫瑰诚执御，芍药等泥沙。
圣运俄惊辍，兵强忽肆拿。舛讹难核实，真赝遂聱牙。
雷雨还惊蛰，潜藏重发芽。旁枝微旧崛，新叶漫荣荂。
尤品终芜没，珍蕤逐水涯。两朝成草莽，九庙杂龙蛇。
古殿兰旗暗，残炉桂燎赊。蕣颜愁想像，珠树绝骄奢。
寂寞无双誉，徘徊但自嗟。八仙聊免俗，消得宝栏遮。