彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
杏园花梦晚相迷，又向东风驻马蹄。冶外有金元自跃，竹边多凤且分栖。
春光逐路生新草，江水随潮入旧溪。得失漫须看目睫，天留名姓榜前题。
晨游招提境，爱此幽胜偏。南山峙其后，西湖漾其前。
华标凌波起，邃阁承崖悬。修竹挺寒翠，长松濯秋鲜。
岂惟会禅悦，亦以招灵仙。吾生厌尘网，久怀奉真诠。
刀圭脱相授，情爱亦易捐。攀援洪厓侣，翱翔凌紫烟。