胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。
柳勒残寒，梅悭晚色，翠房谁付深扃。倦客重来，瘗花愁续前铭。
一樽欲荐芳魂住，奈今朝、不是清明。叹经时、索笑移灯，好梦都醒。
横塘斗鸭依然在，恨山眉波镜，影绝娉婷。钿盒空留，茫茫碧落无凭。
斜阳悽断蘼芜路，对昏鸦、休误啼莺。最回肠、江水如笺，难寄深情。
寒月凄魂，湖波荡魄，残年万里归来。三载征轮，团圞算是今才。
浮云便有看山兴，约同心，吊古荒台。渺尘埃，钴鉧潭边，一片苍苔。
萍踪已分飘零惯，只长头弱弟，愁抱难开。霜鬓无情，那堪镜里潜催。
秋风屡负连床约，促飞鸿、急响凄哀。悄裴徊，知否邮亭，一样羁怀。