崔湜（shí）（671年－713年），字澄澜，定州安喜（今河北定县）人，唐朝宰相，中书侍郎崔仁师之孙。户部尚书崔挹之子。崔湜出身于博陵崔氏安平房，进士及第，曾参与编纂《三教珠英》，先后依附于武三思、上官婉儿，由考功员外郎累迁至中书侍郎、同平章事。后因典选受贿被贬为江州司马，不久又起复为尚书左丞。唐中宗驾崩后，崔湜依附韦皇后，改任吏部侍郎。唐隆政变后，他又依附太平公主，升任同中书门下三品，并进中书令。开元元年（713年），唐玄宗铲除太平公主，崔湜被流放岭南，途中被赐死。时年四十三岁。
寻常刻石非不伟，门外屹立如郁垒。年深不免有缺坏，一笑摩挲凭蓟子。
似此顽铁多岁年，似以无用终其天。彫刻云根纵云巧，牙爪摧残绝可怜。
理本如斯漫惆怅，一事一物有衰旺。君不见《伶官赞》里说庄宗，晚节何衰始何壮。
忆昔歇马乘午凉，知有铁铸百兽王。古堞颓垣半禾黍，平沙细草眠牛羊。
有物不动如被掳，又似天生在兹土。较量其寿定千年，亲见此城盈万户。
休嫌黯淡无辉光，若为干镆真不祥。至刚必折本至理，丰城岂得终埋藏。
受成不变岂非数，坐阅沧桑等朝暮。时有过客揽形状，讵逞雄威吓狐兔。
昔常询诸博物家，此兽产处逾流沙。吼声一发震山谷，遍体火生如紫霞。
画成见者皆惊叹，虽未即真思过半。以铁为之世更希，铸处光应上霄汉。
遂令顽质发光彩，亦以难毁享遐算。问渠岁久何所为，春长藓花寒雪片。