海鱼沙玉皮，剪脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。
予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
懒簉蓬莱第一班，绿袍乌帽醉江山。五言诗句参三昧，千古醇醪胜九还。
孤艇夕阳荷叶乱，小楼春雨杏花殷。笑渠鹤背风霜苦，不似天游到处閒。
遥指池阳郭，收帆暮色苍。渐闻乡语变，始信客途长。
夜短潮催月，江寒雁报霜。惊心更岁晚，不柰九回肠。
骨鲠如君道尚存，近来人事不须论。疾危必厌神明药，
心惑多嫌正直言。冷眼静看真好笑，倾怀与说却为冤。
因思周庙当时诫，金口三缄示后昆。
凉风飞露冷飘飘，菱叶茨菰色渐凋。莫叹林塘秋气早，五陵烟树亦萧条。
涧水潆洄绿树稠，白云长锁洞门幽。此中自与尘凡隔，一任桃花引钓舟。
湿翠群山，柔丝几树，当年倾国曾来处。前溪溪畔是谁招，觅个藕花丛里、暂停桡。
烟霭横空，露华如雨，催归却讶舟人语。西南风紧上轻潮，待得月明同倚、水仙桥。