湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水

春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。

渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。

寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。

烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。

调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。

不须更说毳与皛,江南水菜人知少。

总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。

孙锐

孙锐,吴江平望(今属江苏)人。度宗咸淳十年(一二七四)进士,授庐州佥判。时元兵南侵,愤贾似道误国,挂冠归。端宗景炎二年卒,年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年(一二八一)编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。

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妙年亲研席,壮岁各西东。场屋腾文价,乡关振义风。

不违颜巷陋,竟哭阮途穷。赖得贤夫子,遗骖为送终。

万里寒光一客舟,漫漫何处问巴丘。楚狂宋圣今都尽,云浪犹含小范忧。

生辰成雅集,践约乍晴时。古寺无尘事,秋花引寿卮。

松风救虎阁,苔雨白莲池。兹地徘徊久,延年术未知。

乘时起淮甸,幼子伴龙眠。单骑来开国,孤忠能补天。

功高盟带砺,名重上淩烟。遗泽千年在,吴南共俨然。

罗袜无声下玉阶,碧纱窗下小徘徊。尽工宛转和愁倚,不断连环放梦来。

曲曲重门通隐约,弓弓步屟费疑猜。闲庭尽日凭谁扫,随意春痕渍绿苔。

重云积九夏,永昼恒涔涔。溽暑不可耐,沈痾复见侵。

隐几西窗下,悠然怀故林。繁红已结实,秾绿正敷阴。

凉风振水竹,窗闼有馀音。欲往川陆阻,居然劳我心。