胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
细皱卷寒波，轻明笼白雾。
何以相徘徊，岁晚正凝沍。
枕欹一尺竹，被展几幅布。
贤哉楮先生，不以贫不雇。
夜玉围红绡，羞涩强自赋。
书生说富贵，志士安贫素。
风惊银海潮，春在明月库。
先生睡方浓，不觉糟床注。