叶适（1150年5月26日—1223年2月21日），字正则，号水心居士，温州永嘉（今浙江温州）人，南宋著名思想家、文学家、政论家，世称水心先生。嘉定十六年（1223年），叶适去世，年七十四，赠光禄大夫，获谥“文定”（一作忠定），故又称“叶文定”、“叶忠定”。叶适主张功利之学，反对空谈性命，对朱熹学说提出批评，为永嘉学派集大成者。他所代表的永嘉事功学派，与当时朱熹的理学、陆九渊的心学并列为“南宋三大学派”，对后世影响深远，是温州创业精神的思想发源。著有《水心先生文集》、《水心别集》、《习学记言》等。
吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。蒲萄酒熟恣行乐，
红艳青旗朱粉楼。楼下当垆称卓女，楼头伴客名莫愁。
乡人不识离别苦，更卒多为沉滞游。哥舒开府设高宴，
八珍九酝当前头。前头百戏竞撩乱，丸剑跳踯霜雪浮。
狮子摇光毛彩竖，胡腾醉舞筋骨柔。大宛来献赤汗马，
赞普亦奉翠茸裘。一朝燕贼乱中国，河湟没尽空遗丘。
开远门前万里堠，今来蹙到行原州。去京五百而近何其逼，
天子县内半没为荒陬，西凉之道尔阻修。连城边将但高会，
每听此曲能不羞。