胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
苍苍山中桂。
团团霜露色。
霜露一何紧。
桂枝生自直。
橘柚在南国。
因君为羽翼。
谬蒙圣主私。
托身文墨职。
丹彩既已过。
敢不自雕饰。
华月照芳池。
列坐金殿侧。
微臣固受赐。
鸿恩良未测。
春满皇都灯满堂，言追佳节续瑶觞。藜吹火树明星汉，鳌拥蓬山近苑墙。
自有珠玑光绮席，不劳箫鼓闹青阳。沉吟共说十年事，清兴何如玉署郎。