苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
旧文空中云，零落迹易消。新交江上流，来去同奔潮。
蔼蔼玄英孙，望之十舍遥。愿尔多黍稌，相投共箪瓢。
寂寞三冬至，飘然瘴海中。不嫌羁寓远，屡感岁华穷。
父老怜匏系，肴蔬盛簋饛。一欢为子寿，百福与君同。
已惯鸢飞堕，真忘马首东。南间行自变，重译不须通。
椰酒醍醐白，银皮琥珀红。伧狞醉野獠，绝倒共邻翁。
藷芋人人送，囷庖日日丰。瘴收黎母谷，露入菊花丛。
海蜑羞蚶蛤，园奴馈韭菘。槟榔代茗饮，吉内禦霜风。
怅望怀诸阮，遥知忆小冯。客身虽岭峤，逸想在瀛蓬。
介阶惟偕母，庞团独侍公。故山千万里，此意托飞鸿。