苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
七月调神曲，三春酿绿醽。雕镌荆玉盏，烘透内丘瓶。
试滴盘心露，疑添案上萤。满尊凝止水，祝地落繁星。
翻陋琼浆浊，唯闻石髓馨。冰壶通角簟，金镜彻云屏。
雪映烟光薄，霜涵霁色泠。蚌珠悬皎皛，桂魄倒瀴溟。
昼洒蝉将饮，宵挥鹤误聆。琉璃惊太白，钟乳讶微青。
讵敢辞濡首，并怜可鉴形。行当遣俗累，便得造禅扃。
何惮说千日，甘从过百龄。但令长泛蚁，无复恨漂萍。
胆壮还增气，机忘反自冥。瓮眠思毕卓，糟籍忆刘伶。
髣髴中圣日，希夷夹大庭。眼前须底物，座右任他铭。
刮骨都无痛，如泥未拟停。残觞犹漠漠，华烛已荧荧。
真性临时见，狂歌半睡听。喧阗争意气，调笑学娉婷。
酩酊焉知极，羁离忽暂宁。鸡声催欲曙，蟾影照初醒。
咽绝鹃啼竹，萧撩雁去汀。遥城传漏箭，乡寺响风铃。
楚泽一为梗，尧阶屡变蓂。醉荒非独此，愁梦几曾经。
每耻穷途哭，今那客泪零。感君澄醴酒，不遣渭和泾。