寒山潇洒姿，鼎食厌名鲭。偶谈蔬荀味，曾作菽乳评。
赐敕兼拜表，鸿茟震鲸铿。乃知此微物，豪门亦致精。
更闻有绵津，兼珍都合并。旁搜山与海，归之明且澄。
和以菽少许，顿觉乳怒頩。荟萃万菁华，馀沥纷难盛。
滞遗利寡妇，尚足充妙烹。兹乃郇公制，莫以腐子名。
花乳冻云版，钟乳白石生。曾闻玉食谱，日随太官行。
吾侪种一顷，长哦豆田清。秋风吹客梦，时物到芜城。
车螯正盈市，下之亦嫣嫇。若以校寒山，用物则已赢。
牛菽过所望，连吟有同声。食经斗物力，暴殄非所营。
全祖望（1705-1755），清代著名史学家、文学家，浙东学派重要代表，字绍衣，号谢山，学者称谢山先生，浙江鄞县（今鄞州区洞桥镇沙港村）人。曾主讲于浙江蕺山书院，广东端溪书院。上承清初黄宗羲经世致用之学，博通经史，在学术上推崇黄宗羲、万斯同，于南明史实广为搜罗纂述，贡献甚大，其著作极为丰富，达35部，400多卷，且大多数学术著作用力极深。其主要著作有：《鲒埼亭集》、《困学纪闻三笺》、《七校水经注》、《续甬上耆旧诗》、《经史问答》、《读易别录》、《汉书地理志稽疑》、《古今通史年表》等。
道济三千子，文高二百年。
朝廷得王佐，经术有师传。
笔削书才就，弥纶志未宣。
平生思颍事，倏忽启新阡。
南北东西服欲连，檐头风雨夜鸣泉。天低鄂渚衡山外，人在江门海水边。
爱酒时时同李白，论诗稍稍到庭坚。故人解致西山凤，想脱渔蓑上画船。
壮士性刚决，火中见石裂。杀人不回头，轻生如暂别。
岂知眼有泪，肯白头上发。平生无恩酬，剑闲一百月。
洛邑牡丹天下最，西南土沃得春多。
一城奇品推安国，四面名园接月波。
山相著书称上药，翰林弄笔作新歌。
人间朱粉无因学，浪把菱花百遍磨。
山上清风山下尘，碧沙流水浅如春。不知松外谁敲月？惊动南华梦里人。
为亲从薄宦，不复计脩程。断浦迎潮别，孤帆带月行。
秋来江柳变，夜久水烟生。前路犹淹泊，凄其赋远征。