胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
牵瘵闭幽栖，学诵阙章句。荡寐艳阳辰，桃柳乱红翠。
佳人移京口，调笑蔼嘉会。拥醉飏轻舠，衫袂入融吹。
山光湿栏楯，悠悠成自媚。岳僧咳唾底，写石影吾辈。
低昂今古情，嬉春从辟世。踏岸窥园馆，花畔出云髻。
传歌一水上，星点争明晦。终宴千徘徊，苍然飘离思。
去年醉家山，有菊馀千本。客中今亡是，所至草苯䔿。
凉风迫九月，暇日上崖巘。野芳一二卉，亦足撷婉娩。
焉所得美酒，慰此岁年晚。市荒苦贵籴，庖凊强疏饭。
薄暮归空斋，聊与蠹帙偃。