胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
王子不可作，遗编重南金。珊瑚逸海底，铁网劳行寻。
元宾奋高义，搜罗逮幽沈。玉札聚缃帙，虹光耀词林。
玄经不覆瓿，侯芭名至今。完此连城宝，重尔传灯心。
四海莽寥阔，谁应嗣知音。