胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
商周去不还，盛哉汉唐宋。
苏公本天人，谪堕为世用。
太平极嘉佑，珠玉始包贡。
公车三千牍，字字岌飞动，气力倒犀象，律吕谐鸾凤。
天骥西极来，矫矫不受鞚。
飞腾上台阁，废放落云梦。
至宝不侵蚀，终亦老侍从。
晚途迁海表，万里天宇空，岂惟骑鲸鱼，遂欲跨螮蝀。
心空物莫挠，气老笔愈纵。
秕糠郊祀歌，远友清庙颂。
我生虽後公，妙句得吟讽。
整衣拜遗像，千古尊正统。